蔵人日誌

前杜氏来社

2013.02.19

前杜氏の田中一義氏が来社しました。

今年72歳ですが、4年前に体調を崩し、杜氏を引退しましたが、久しぶりに来社し、酒造りのアドバイスを頂きました。

40年の経験はやっぱり凄いです。杜氏さん.jpg

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